„Warsztaty badawcze- Laborki”

06.05.22

06 maja odbyły się warsztaty badawcze- Laborki, które poprowadziła Pani Marta Ambrosewicz- Walacik. Tematem dzisiejszych zajęć były „Dwupostaciowe składniki spożywcze”. Dzieci miały okazję doświadczyć, że woda to rozpuszczalnik wielu produktów spożywczych. Podczas laborkow poznały wpływ temperatury wody na wygląd/konsystencję produktów sypkich oraz pojęcia związane z kleikowaniem, krystalizacją, żelifikacją, koagulacją, itp. Teoria to podstawa, jednakże praktyka w trakcie zabaw badawczych jest też świetną okazją do kształtowania się w umyśle dziecka nowych operacji umysłowych tj. : analiza, synteza, porównywanie i uogólnianie.